芹菜叶子能吃吗

蒸萝卜丸子的家常做法

蒸好的萝卜丸子,沾点料汁吃,养生的美食呦……

  芹菜叶子能吃吗

  芹菜叶子较苦,不好吃,然则芹菜叶子是可以食用的,芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种优越的营养保健菜。

  芹菜叶子具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。

白萝卜的吃法如何

白萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经, 常吃白萝卜可以清热生津、凉血止血,还有助消化和养胃的作用。……

  然则芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化。

  旱芹含有厚实的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外另有蛋白质、甘露醇和食物纤维等身分。

  叶茎中还含有药效身分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用,它还能促进胃液排泄,增添食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。(图片泉源:视觉中国)

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炒白萝卜丝的做法

白萝卜, 每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。 具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。……

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