青萝卜干腌制方法

五香萝卜干腌制方法

萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,因为它的口味是非常的好,再加上我们自古以来,对萝卜的评价都非常的高。……

  青萝卜干腌制方式

  大冬天市场上各处都是卖萝卜的,我小我私家对照喜欢青萝卜,由于青萝卜翠绿看着就有食欲。萝卜除了做汤、做丸子,还可以晒成萝卜干做萝卜咸菜,做成的萝卜咸菜配粥喝太棒了!响亮爽口超好吃,下面我把具体做法分享给人人,喜欢的可以实验一下。

  准备质料:

  适量青萝卜、辣椒油、五香粉、姜片、花椒、八角、老抽、生抽、白糖、食盐、白酒

  葱不需要准备,备好其余的质料就可以。

  陕西辣椒面

萝卜干的做法大全

萝卜干以萝卜为原料加工制成,色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色,为早餐佐食之佳品。……

  制作方式:

  1.把需要晒干腌制的萝卜,用清水洗净,然后切成如图所示的条状备用。

  2.在切好的萝卜中撒入食盐,用手抓匀,腌半天杀水、控水。

  3.把控好水的萝卜条,平铺在竹胚上,放在暖气边上,一天一夜就晾好了,中途记着翻个晾。

  4.炒锅放油油热后,加入备好的姜片和辣椒、花椒、八角,炒出香味加入少许老抽,可以多加点生抽,加入白糖,在锅中调好料汁备用。

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萝卜干腌制方法

萝卜干在我国很多地区都有,但是尤以潮汕地区的菜脯萝卜干最为著名,萝卜干和潮汕鱼露、咸菜并称为潮汕三宝。……

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