胡萝卜可以做什么菜

萝卜做法大全家常

准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用……

  胡萝卜可以做什么菜

  胡萝卜险些所有人都吃过,有人对于胡萝卜十分的不喜好,由于在他们看来,胡萝卜的口感很新鲜,有时候吃起来还会有点甜。然则大部分对于胡萝卜照样很友好的,无论是炒几个家常菜或者煲汤,胡萝卜都可以排上大的用场,喜欢吃胡萝卜的可以用胡萝卜做哪些菜呢?

  食用菜谱

  ⒈凉拌胡萝卜

  配料:胡萝卜150克,绿芽菜200克,大葱50克,香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。-·特色:特点:脆爽鲜嫩。

  功效:凉肝明目。

  做法:

牛肉萝卜丸子的做法如何

将白萝卜和胡萝卜插成丝备用。……

  ⑴胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿芽菜去根洗净,用沸水煮2分钟捞起沥干。

  ⑵把香油烧至六成热,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起,待凉拌入芽菜中,加入白糖、醋、味精调味即成。

  ⒉韭菜炒胡萝卜

  主要用料:韭菜四两切段,黄喉(黄喉,行内就叫做牛心顶,是牛的喉管。口感对照爽利,多用于暖锅或者凉拌。)、胡萝卜各三两切丝,盐适量,淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。

  做法:锅内加水烧沸后将所有质料焯一下。锅置火上放少量油烧至八成热后倒入所有质料放盐一起炒约两分钟。勾芡铲匀后起锅即成。

  营养价值:韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排挤肠道中过盛的营养和脂肪。

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腌制白萝卜的做法大全

白萝卜在生活中十分常见,它是人们腌制咸菜的主要原料,不过平时人们腌制白萝卜时都会把它切成片状或者块状以后再腌制,有些人感觉比较麻烦,就想把整根儿的白萝卜直接腌成咸菜。……

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