大白菜怎么腌制最好吃

清炒大白菜的家常做法

.起锅热油,加入蒜末辣椒炒出香味……

  大白菜怎么腌制最好吃

  质料:大型山东大白菜1颗、盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300c.c

  1、将大白菜洗净,从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半,充实将水分沥乾。

  2、将白菜放入保鲜盒中,把叶片一片片掀开,逐一平均洒上一层盐,红萝卜丝也同时放入,盖上盒盖,置于室温阴凉处12小时,让白菜逐渐出水,时间到后沥去盐水。

本人吃大白菜排毒经历

网上流传一个排毒食谱:连续只吃不加油盐的水煮大白菜,排毒效果奇佳。……

  沥去盐水之后不需再清水冲洗白菜喔!另外,务必记得室温静置历程和冰箱冷藏历程中,每两天要打开盒盖让发酵气体散出。

  3、将蒜头拍碎,装入小容器,并将盐、糖、韩式辣椒粉、鱼露一起加入充份调匀,直到盐、糖颗粒完全消逝为止。

  4、将调味推测倒入盒中,只管平均分布于每片菜叶之间,红萝卜也洗净切丝放入盒中,盖上盖子放在室温发酵6小时,接着放入冰箱冷藏,3~5天后即可食用。

  TIPS:前两周可吃脆脆口感,两周之口胃变重,酸度增强,可依小我私家喜欢选择。(图片泉源:视觉中国)

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正宗小白菜炖排骨做法

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