白菜怎么炒好吃

白菜叶的做法大全

研究发现,长白菜中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等,适当食用对人体有极大的好处,因此特别的受欢迎。……

  白菜怎么炒好吃

  我国北方地区一到了冬天,天气严寒,大多数的植物都不能够生长。因此许多农民在炎天的时刻莳植许多白菜,在一个冬天的蔬菜主要是白菜。白菜产量高,耐冻。白菜的做法各地都差别,可以炖,可以炒,口感十分好。白菜的营养也是很高的。白菜的种类有许多,那么黄芽白菜怎样炒才好吃?

  黄芽白菜。白菜又有青、白麻叶之分。以青麻叶“核桃纹”为上乘菜品,它的营养价值很高,含有维生素丙、胡萝卜素、糖分和蛋白质等多种身分。天津西郊的李楼,是黄芽白菜名产区之一。每到冬令,天津各家将白菜贮存起来,其菜可逐步萌生芽菜,充满菜心,嫩黄味甘,故称为黄芽白菜,乃菜中之佳品。

  黄芽白菜的营养比较丰富,它含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁以及大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,辅助消化,防止大便干燥,保持大便流通。因此,在冬季其他蔬菜较少的情况下,黄芽白菜对人体康健颇有益处。此外,大白菜中还含有微量元素锌、锰、铜、钼,锌的含量较肉、蛋类高。锌可促进幼儿生长发育,促进男子精子活力,促进外伤愈合,还可能具有抗癌、抗心血管病、抗糖尿病及抗衰老作用。铜可促进人体造血。钼能阻断体内形成亚硝胺.从而起到抗癌作用。

  做法

  食材明细:大白菜适量 蘑菇适量 虾仁适量 红黄彩椒适量 荷兰豆适量 盐适量

  第1步

吃大白菜有什么好处

大白菜在我们菜场还是比较常见的,因为价格低廉,味道也不是太好吃,常常被人忽视,其实大白菜有很多好处的。下面就随小编一起来看看。……

  大白菜取叶子部门。锅内放水烧开,放入白菜叶快速烫一下,马上捞出放凉水中

  第2步

  香菜去叶不要,只取香菜梗,放沸水中烫一下捞出。种种蘑菇切成小丁,彩椒切丁,荷兰豆切丁

  第3步

  虾去头去壳挑虾线,只要虾仁。多功能摒挡锅放少许油烧热,油热后放蒜末爆香

  第4步

  放入种种蘑菇丁,彩椒丁,荷兰豆炒软。加少许盐调味,盛出备用

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大白菜怎么腌制最好吃

将大白菜洗净,从底部对半切开一刀后顺势剥开成两半,充分将水分沥乾。……

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