白菜粉丝的做法

如何调猪肉白菜饺子馅

饺子是否做的好吃,调馅就是关键的第一步。因此,不可小视。……

  白菜粉丝的做法

  首先我们准备红薯粉条150克,用温水浸泡60分钟备用,必须把粉条泡至膨胀发软为止。准备大白菜一个,切掉大白菜根部,在将每一片菜叶离开,从中心切断,分别将白菜杆和白菜叶切成小条备用,菜杆和菜叶在锅中成熟的时间不一样,以是需要离开备用。

  下面我们准备白菜烧粉条的辅料,准备半肥瘦肉的五花肉,去掉猪皮之后切成薄片备用,准备大蒜和生姜各15克切成薄片备用,准备半个大红椒去籽之后切成小粒备用。在准备小葱几根切断备用,加红椒粒和葱段的目的是增加菜品的颜色和香味。

猪肉白菜馅饺子做法

猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉……

  60分钟后我们在将泡好的红薯粉条捞出备用,首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入适量的圆滑锅,把热油倒出之后将切好的五花肉下锅,开中火将五花肉炒香爆出猪油为止,五花肉爆香之后加入干辣椒5克,再加入切好的姜蒜片。

  让后开中火炬干辣椒和姜蒜片爆出香味,爆出香味将白菜杆下锅,开中火炒两分钟把白菜杆炒熟炒软为止,白菜杆炒熟之后最先调咸鲜味,加入生抽酱油5克,加入蚝油3克,加入少许的老抽调底色。

  然后把所有的调料翻炒平均将白菜炒至上色,上色之后加入适量的清水,将切好的白菜叶和泡好的红薯粉条下锅,然后开中小火翻炒3分钟,这一步的目的是把白菜叶和红薯粉条炒熟炒至入味,炒熟之后最先调味,加入食用盐2克。

  加入味精1克,将所有的调料翻炒平均即可,加入切好的红椒粒和葱段,再翻炒几下之后即将出锅装盘,今天一道异常鲜味的白菜炒粉条已经做好。(图片泉源:视觉中国)

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正宗醋溜白菜的做法

将白菜梆洗净后从之间切开成两条,取其中一条,斜着用刀片成一片片;另外一条白菜也梆也片成片;干辣椒剪开,不吃辣的可以省去辣椒这一步骤。……

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