炸鸡蛋的做法简单好吃

酱鸡蛋的做法简单好吃

以前在东北农村,打鸡蛋酱用的酱都是家家户户自己做的,在盛产黄豆的东北,春天的时候家家户户煮熟了豆子,捣碎,托成土坯砖,晒干,然后放入缸里,加盐,加开水,等着发酵,期间还要偶尔过去搅拌搅拌,好了就能吃了……

  炸鸡蛋的做法简朴好吃

  主料 2人份

  鸡蛋3个、西红柿1个

  调料

  淀粉适量、色拉油适量、食盐1匙、鸡精半匙、葱适量、姜适量、蒜适量

  酥炸鸡蛋步骤1

  鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮5分钟(加入盐可以防止鸡蛋破碎时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)

  步骤2

鸡蛋简单好吃的做法大全

普通的鸡蛋做法就不介绍了,比如番茄炒蛋,鸡蛋羹,蛋花汤等,接下来给大家介绍一些比较新颖,更符合儿童口味的鸡蛋做法。……

  煮鸡蛋的时刻,可以切番茄,把番茄开水烫一下去皮,切成小丁

  步骤3

  酥炸鸡蛋的做法

  捞出煮熟的鸡蛋,用冷水泡一下,剥去鸡蛋壳

  步骤4

  鸡蛋放入干粉中滚一下,匙鸡蛋外面沾上干粉

  步骤5

  锅中倒适量油烧热,放入鸡蛋,时代要用小火

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浇汁鸡蛋做法大全

将鸡蛋打入碗内,加湿淀粉少许、精盐、料酒,用筷子打匀;……

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