鸡蛋和面粉简单做法

鸡蛋家常菜有几种做法

鸡蛋含有优质的蛋白质,同时还有健智益脑,保护肝脏,防止动脉硬化甚至预防癌症,补血美容,延缓衰老的神奇功效。……

  鸡蛋和面粉简朴做法若何

  质料:鸡蛋4个,面粉140g,葱花,盐适量,水适量。

  做法:

  1、鸡蛋加盐打匀,加入面粉,添水,至浓稠度适中。

  2、加入葱花,搅拌平均。

  3、锅内抹少许油,将面糊倒入中央

  4、然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速率逐步的转动锅底,形成圆形即可。

  质料:通俗面粉300克,鸡蛋2个,温水约180克,生菜适量,盐1小勺,甜面酱适量。

  做法:

  1、温水加盐消融后,分次倒入面粉中,边加水边用筷子搅拌,成团。

  2、揉成滑腻的面团,盖保鲜膜室温放置20分钟。

  3、醒好的面团分成几份,比鸡蛋大一点,将小剂子擀成3毫米厚的长条状。

鸡蛋最简单且好吃的做法

将培根放入磨具,磨具边缘抹上油,沿着磨具边缘卷好
。……

  4、面片外面平均的抹一层油,从一端卷到另一端,封口处捏紧。

  5、卷紧后的面团竖起来,手掌从上往下按平,擀成3毫米厚的饼。

  6、锅烧热后倒油,放入薄饼,中小火烙制。

  7、当饼中心兴起来时,迅速用筷子将兴起部位扎破,形成一个小口,将打匀的鸡蛋液灌入。

  8、翻面烙另一面,两面金黄时可盛出。

  9、抹一些稀释的甜面酱,再加上生菜叶,卷起食用。

  小贴士:

  1、40度左右的温盐水和面,这样和出的面柔软、劲道。

  2、擀开的饼皮抹油,可以让制品条理厚实,口感酥脆。

  3、饼只管擀的薄一些,很快就会兴起来,利便灌入蛋液。

  质料:鸡蛋两个,淀粉适量,面粉少许,白糖适量,盐少许。

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炸鸡蛋的做法简单好吃

鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加1/2匙盐搅拌,水烧开后小火煮5分钟(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固)……

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