炒鸡蛋做法大全

蒸鸡蛋做法大全

鸡蛋是我们经常吃到的食材之一,小小的鸡蛋作用大,它含有丰富的氨基酸,可以很好的补充人体必需摄入的钙、铁及多种维生素,对我们的皮肤还有很好的润滑作用。……

  炒鸡蛋做法大全

  一、西红柿炒鸡蛋的做法:

  质料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。

  做法:将西红柿洗净后用滚水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充实搅打平均待用。炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片晌,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

  小窍门:鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

鸡蛋干的做法大全家常

家常看下鸡蛋干~鸡蛋干每100克鸡蛋干由五个鸡蛋浓缩加工而成,其质地和色泽类似传统豆腐干,含有丰富的优质蛋白……

  二、野葱炒鸡蛋的做法:

  质料:野葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量

  做法:将野葱摘洗清洁,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打平均。炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。

  小 知识:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并发生特殊的香味,另有较强的杀菌作用。医学界以为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道流行症的作用,经常吃葱另有一定的健脑作用。行使葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

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虎皮鸡蛋的做法大全

鸡蛋大家都吃过,不仅营养美味而且制作的方法也有很多,不管是炒着吃还是煮着吃,或者是制成茶叶蛋都非常好。……

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