菲菜炒鸡蛋做法

洋葱鸡蛋做法

洋葱是生活中非常重要的一种蔬菜之一,因为洋葱的营养价值非常高,几乎可以补充人们的大部分能量。……

  菲菜炒鸡蛋做法若何

  韭菜炒鸡蛋许多人都知道,这是一道异常简朴的家常菜,许多餐厅都市有。韭菜也是一种很康健的食材,具有补肾,健胃,提神的效果,韭菜也是一种很常见的配菜,可以和许多食材放在一起做,做成差别的菜肴,韭菜炒鸡蛋就是其中对照受欢迎的一种。

  家常菜韭菜炒鸡蛋的做法不难,需要掌握一些小小的技巧。

  韭菜炒鸡蛋怎么做?

  用料

  韭菜一把,鸡蛋3个;

  配料:

  盐1克,植物油适量,十三香1勺;

  家常菜韭菜炒鸡蛋的做法:

  1、将韭菜洗濯清洁,然后切成韭菜段;

西红柿炒鸡蛋做法

最重要的是这道菜让美味和营养兼得了:用番茄酱做配料,给主料里的番茄入味,让其裹上香浓的番茄酱,而主料的番茄用爆炒的方式,营养不流失,是不是很绝!……

  2、将鸡蛋打进碗内里,打散备用;

  3、锅内里倒油,烧热之后倒入鸡蛋;

  4、鸡蛋一定要煎到膨胀,两面煎好,盛出;

  5、热锅热油,加入葱花,韭菜放进去,大火,放盐,十三香等调味料;

  6、翻炒十几秒钟之后,韭菜会有一些出水;

  7、马上加入鸡蛋翻炒,加调味料翻炒平均出锅即可。

  小窍门:

  1、韭菜适量即可,不要放太多,这样才气吃到韭菜的香味;

  2、鸡蛋和水的比例为1个鸡蛋放2.5克水;

  3、炒鸡蛋的时刻,一样平常鸡蛋成型即可出锅,不要炒太老;

  4、不要等到韭菜软了再放鸡蛋,由于这样做出来的韭菜容易老,影响口感。(图片泉源:视觉中国)

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鸡蛋的吃法及做法大全

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。……

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