韭菜炒鸡蛋做法如何

番茄鸡蛋做法

西红柿炒鸡蛋做的时候西红柿要碎,要有汤汁,这样汤汁和鸡蛋充分接触,味道才更加的好。……

  韭菜炒鸡蛋做法若何

  韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有泛起。那么,韭菜炒鸡蛋怎么做好吃呢?正宗韭菜炒鸡蛋的做法是怎样的?下面就随小编一起来领会一下吧。

  1、首先将新鲜的韭菜摘好,洗清洁。要注重一定得多洗几回,最好一根一根扯开来洗,有时刻里面会藏有土壤,有时刻会有黄叶。

  2、切韭菜的时刻,注重长度不要太长了,太长的话影响整体雅观,也不要太短,适中就行。

菲菜炒鸡蛋做法

韭菜炒鸡蛋很多人都知道,这是一道非常简单的家常菜,很多餐厅都会有。……

  3、再把两个鸡蛋打在碗里,用筷子把它搅拌开,这时刻注重不要把碎蛋壳弄进去了,影响口感。可以适当添加调料进去,好比:盐、花椒粉、辣椒粉,记着:搅拌散就行。

  4、一切就位后,就将油倒进锅,待油开后就把鸡蛋花先倒进去,用中火来煎,要让蛋在锅里平均受热,可以用锅铲小小翻炒,顺便用锅铲把它切成小块,待鸡蛋差不多煎好时就把韭菜放进去,一起炒。

  5、也可以凭据小我私家炒菜习惯,先把鸡蛋盛出来,再重新倒入色拉油,待油开后再倒入韭菜最先翻炒,再加入种种调料,差不多等韭菜熟了再倒入鸡蛋,一起炒熟就可以出锅啦。

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