鸡蛋菜谱家常菜做法

家常菜鸡蛋的多种做法

鸡蛋不仅营养丰富,而且做法也是多种多样。蒸、煎、炒都有。还有各种特别的做法,鸡蛋是生活中很常见的一种没事。下面介绍几种特别的做法,你吃过几种呢?……

  鸡蛋菜谱家常菜做法

  韭菜炒鸡蛋

  主料:韭菜200克,鸡蛋3个;

  辅料:食盐4克,植物油3勺,酱油2勺,姜两片;

  韭菜炒鸡蛋的做法:

鱼香鸡蛋的家常做法

黑木耳泡发后摘洗干净,撕成小朵,用开水焯一下,挤掉水分。……

  1韭菜洗清洁后,加少许的盐浸泡10分钟,切成小粒状;

  2、打鸡蛋,加上少许的酱油调味,把它搅拌平均;

  3、下油锅、油锅里加上一块姜和盐,再把韭菜倒进锅里爆香;

  4、韭菜炒至七八成熟时,倒进鸡蛋,煎至熟;

  5、煎好的韭菜鸡蛋,用锅铲切成小块即可。(图片泉源:视觉中国)

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拔丝鸡蛋的家常做法

取少许淀粉调成较稀的水淀粉待用。……

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