婴儿鸡蛋羹的做法

牛奶鸡蛋羹的做法

打鸡蛋。打成正常的蒸水蛋的程度就好了,不要打好久然后变成白花花的某种类似泡沫的东西。……

  婴儿鸡蛋羹的做法

  人们在喂养婴儿的时刻,常会给婴儿增添鸡蛋羹的辅食,这不仅可以使婴儿吃饱些,同时也可以增添婴儿的营养吸收,还可以起到磨炼婴儿,但对于鸡蛋羹的做法会影响到吸收,那么婴儿辅食鸡蛋羹的做法有哪些?

  1、质料。要蒸出鲜香的鸡蛋羹,好的质料可以到达事半功倍的效果。鸡蛋的选择照样相当郑重的,去正规超市买无公害的绿色鸡蛋对照放心一些。

  2、过滤。打好的蛋液用筛网过滤一下。

炖鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹是以鸡蛋为原材料制作的一项适合婴儿吃的家常菜。……

  3、水。蛋液内里添加的水最好用凉或温的开水,不要直接用凉水,否则蒸出的蛋羹会泛起蜂窝状的气泡。

  4、蛋与水的比例。蒸鸡蛋的时刻要在打散的蛋液内里兑一些水,这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩,口感异常的好,异常适合刚刚开始添加辅食的小宝宝们。一样平常蛋液与水的比例是1:2,口胃怪异的可以凭据自己的要求增减水量。

  5、盖子。打好的蛋液放入蒸锅中,最好在上面扣一个盖子,或者用保鲜膜包住,这样可以防止蒸锅盖子上的水蒸气滴入蛋液中发生气泡。

  6、凉水上锅。蒸锅中添加凉水,蛋液缓慢受热,不会因突然受热而发生气泡。

  7、调料和其他辅料。可以在蛋羹中添加自己喜欢的水果、牛奶或者火腿一起蒸制,这样口感更厚实,营养也更周全。我添加了薄荷和虾,虾的鲜和薄荷的清凉口感搭配异常的不错。(图片泉源:视觉中国)

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蒸鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹是鸡蛋最健康的食用方法,男女老少咸宜。蒸鸡蛋羹,相信很多人都会做,但到底好不好吃就有待商榷了。……

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