品牌校长,健康保健操_秋日吃螃蟹的时节 搭配不当轻易腹泻

让孩子多吃柑橘可预防近视 一、城市孩子叶黄素摄入少近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力

秋日吃螃蟹的食疗功用

听说,蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,皎洁皎洁晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大批人体必须的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等养分素,养分雄厚。正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了很多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。

螃蟹的食物黄金搭配

螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。假如能配着喝点酒,则能够减轻或消弭吃螃蟹后的不适觉得。

尽人皆知,海鲜的绝配经常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更壮大的杀菌作用。西方人很早就发明,假如吃海鲜时喝白葡萄酒,便不轻易发生发火食物中毒,一朝一夕形成了吃海鲜配白葡萄酒的习气。这个原理用在大闸蟹身上天然也行得通。白葡萄酒清新的口胃,也比较合适以美味为主的大闸蟹。

在中国,自古以来便以为黄酒和螃蟹同吃是绝妙的搭配。蟹虽然鲜美,然则本性属寒,多食轻易伤及肠胃,而黄酒有活血暖胃的功用,性温文,因而向来被以为是食蟹时去除冷气的最好挑选。而且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也极为调和,几近圆满。

哪些人不宜吃螃蟹?

患肝炎、胆囊炎不宜吃螃蟹

专家指出,关于身体健康的人来讲,螃蟹吃多了能够引发腹胀等消化不良病症,而关于一些自身得了疾病的人来讲,吃了螃蟹更会加重病情,所以这些病人是不宜进食螃蟹的。

姜糖刺激大 五岁以下儿童不宜食 如今,超市里卖的和姜有关的食品越来越多,如姜糖、姜茶、姜片等,大部分都包装精美,可作为零食食用。其中最受欢迎的莫过于姜糖了。  冬春两季是食用含姜食品最好的时间,按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是发表、散寒、止呕、开痰,经常含块姜糖有助提高抵抗力,预防风寒感冒。但姜糖并不适合5

第一类就是肝炎患者。肝炎患者的胃黏膜轻易涌现充血,胆汁分泌失常,能够说全部消化系统的功用都比较差,因而对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸取的,这类病人进食螃蟹后经常会涌现腹胀、吐逆等病症。

排在第二位的忌食螃蟹者要数得了心血管病的病人。螃蟹除了富含蛋白质,另有很高的胆固醇,摄取过量胆固醇关于得了心脑血管病的人来讲无异于落井下石,轻则消化不良,重则可能会成为中风、心脏病发生发火等的诱因。得了胆囊炎、胰腺炎的病人一样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化系统的问题,螃蟹中大批的蛋白质进入这些病人的消化系统,无疑会加重他们胆囊和胰腺的累赘,对病情会发生不良影响,以至会引发疾病的急性发生发火。

别的,中医还以为,因为螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不轻易吸取。伤风发热的病人也不适宜吃蟹,以避免加重病症。另外,一些原本就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会发生过敏反应。有的人吃完螃蟹以后满身涌现赤色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严峻的还会涌现过敏性休克。

螃蟹的饮食忌讳搭配

吃螃蟹忌喝啤酒

与螃蟹搭配进食的食物也很有考究,一旦“误搭”就很轻易引发腹泻、腹痛的病症。特别是男士们多爱喝啤酒,在这个螃蟹肥美的时节少不了呼朋唤友海吃海喝一番,这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌,因为两种食物都含有高嘌呤,吃多了会引发痛风的。

吃螃蟹宜黄酒忌品茗

有的市民吃螃蟹的时刻喜好品茗,以为如许能够协助消化,而有的人在吃完螃蟹以后还吃柿子,效果都涌现了腹痛、腹泻、吐逆等病症。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后,会凝结成不轻易消化的块状物,轻易引发“胃柿团病”。另外,另有的市民以为吃螃蟹后喝红糖水能够驱寒,但专家却以为这类做法不值得首倡。因为糖水属于甜食,轻易在体内发生积滞,不利于消化。

螃蟹不能喝泥鳅同吃

螃蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食,这些食物与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻;

蟹与泥鳅不能同吃,泥鳅性温补,而蟹性冷利,功用与此相反,故两者不宜同吃。吃时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜多食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,也不能用啤酒来送蟹,以避免引发腹泻。

 

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